суп в летнюю жару: 1 рецепт приготовления

Чечевица – одна из древнейших культурных растений, упоминающихся еще в Библии. Это бобовая растение родом из Азии, где до сих пор остается одной из важнейших сельскохозяйственных культур. В Турции без супа из чечевицы не обходится ни один обед. Его также готовят невесты накануне свадьбы, чем демонстрируют семье будущего мужа свои хозяйственные способности. Среди первых поклонников чечевичную супа были турецкие султаны и их наложницы. В древности считалось, что магические свойства блюда помогают сохранить молодость и энергию. За счет своих полезных свойств летний суп из красной чечевицы станет хорошей альтернативой мясу с хлебом. Ведь он содержит много калия, легкоусвояемого белка, и к тому же считается хорошим кроветворным продуктом. Таня Литвинова знает, как приготовить из этого продукта охлаждающий суп!